Ainda sem a calda...gostoso mesmo assim |
Ingredientes:
Bolo:
6 Gemas
2 Claras
50g de Coco Ralado sem Açúcar
1/2 xic de Stevia (ou Forno e Fogão)
Uma Pitada de Sal
Suco de 1 Limão Siciliano
*Margarina para untar
Calda:
Meio pote de geleia diet de frutas vermelhas (fiquei em duvida se usava essa, a de limão com gengibre ou a de pimenta vermelha..vou testar com outras e volto aqui pra contar pra voces!)
Ja com a calda e...devidamente aprovado! |
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e despeje sobre uma forma untada com margarina.
Asse em banho maria no forno alto (250 graus) ate que fique dourado em cima e sequinho por dentro (espete um palito e, se sair seco, eh pq esta pronto!).
Para a calda, aqueça rapidamente a geleia sem deixar que ela ferva e jogue por cima do bolo.
Rápido, fácil, gostoso.. não tem como ser ruim!
Chag sameach lekulam!!!
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